マルミツポテリ／著人気食器ブランド『スタジオm’』のうつわとおいしいレシピが一冊になりました。愛知県・瀬戸市の陶器メーカー「マルミツ陶器」が手がける食器ブランド『スタジオm’』。シンプルで飽きのこないデザイン。でも、ちょっとだけおしゃれ。毎日の食事を楽しくしてくれるうつわたちは、カフェや雑貨店などでもおなじみです。「もっと食事を楽しくしたい」。マルミツ陶器の思いは、ただそれだけ。それを体現すべくスタートしたのが、スタッフによる手づくりメニューを提供する「マルミツ社員食堂」。その様子を一冊にまとめたのがこの本です。四季の食材を使った身体も心も喜ぶレシピ、プロが教えるうつわの上手な選び方&使い方、センスよく盛り付けるコツ。材料の買出しから調理、食べる、片付けに至るまで、食事をトータルで楽しむヒントがいっぱいに詰まった一冊です。CONTENTS●季節ごとのテーマに沿ったレシピ全56品エスニックなギャザリング/春の野菜を楽しむ!/春キャベツのメンチカツ夏野菜と鶏の甘酢あんかけ/スパニッシュ・パーティ/暑さを乗り切る元気メニュー/夏野菜カレーボヌールパーティ/カリフォルニアっぽい料理/マルメックス鍋パーティ/中華ランチ/お正月●マルミツポテリのうつわ…四季ごとにおすすめのうつわを紹介●マルミツうつわ講座…素材、盛り付け、ギャザリング、土鍋ごはん、お正月のうつわなど●我が家のstudiom’…人気料理コラムニスト・山本ゆりさんほか、スタジオm’愛用者の声
